Además de ricos y nutritivos, los arándanos tienen múltiples beneficios para la salud respaldados por estudios científicos. A continuación repaso algunas de sus propiedades.

  1. Los arándanos son muy bajos en calorías, con un gran contenido de fibra, vitamina C y vitamina K.
  2. Los arándanos contienen la capacidad antioxidante más alta de todas las frutas y vegetales consumidos diariamente.
  3. Diversos estudios demostraron que los arándanos pueden proteger contra el daño al ADN, una causa principal del envejecimiento y el cáncer.
  4. Si comes regularmente arándanos bajarás la presión sanguínea.
  5. Podrían prevenir problemas cardíacos. Según diversos estudios si comes arándanos de forma regular puede ayudar a prevenir ataques cardíacos.
  6. Contribuyen a mantener una función cerebral óptima y a mejorar la memoria.
  7. Los arándanos contienen sustancias que podrían prevenir que ciertas bacterias se adhieran a las paredes de la vejiga. Esto podría ser útil para prevenir infecciones urinarias.

Ya los saben! Está más que claro que los arándanos son nutritivos y saludables. Además, son muy ricos y puedes comerlos de diferentes formas. Más adelante publicaré mas  recetas con arándanos.

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Giancarlo Petaccia
Hoy soy un padre y esposo feliz, inquieto, amante del deporte, pleno, aunque sigo extrañando el mar!.

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